Os à moëlle (sur la longueur) santé Parfait pour une variété de

Parfait pour une variété de plats

ainsi que pour sa saveur riche et prononcée

Saveur prononcée

Nos poulets sont élevés à l’ancienne

sans aucun antibiotique ni hormone de croissance

Os à moëlle (sur la longueur) santé Parfait pour une variété de16. 47$ Kilo Longtemps oubli, l'os moelle retrouve ses lettres de noblesse dans la cuisine. Prlev dans le jarret du buf, comme le tibia, los moelle est un os long et creux, contenant une gnreuse quantit de moelle jaune. Vendu coup en deux sur le sens de la longueur, los moelle se mange avec beaucoup de simplicit. Saupoudr dune pince de fleur de sel ou dpices, et tartin sur un bon pain grill, cest un vrai dlice. Los moelle se cuit de plusieurs faons;