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Gluconolactat – 500 g recette-glaces padding: 10px 12px

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Description

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représentant une femme brune glamour

four pro mixte Format pro Standard Gastronorm GN 1/1 Lave-vaisselle Non recommandé (préserve le revêtement)

pl-faq p{margin:0 0 10px} Moule Rainbow 80 ml

parfaites pour personnaliser avec des messages ou des chiffres

Gluconolactat – 500 g recette-glaces padding: 10px 12pxLe Gluconolactat Sosa est un mlange de gluconate et lactate de calcium spcialement conu pour dclencher la raction avec lalginate lors de la sphrification inverse. Il est idal pour enrichir en calcium des prparations pauvres en cet lment, assurant une glification homogne et stable. Caractristiques principales Origine : qualit alimentaire Forme : poudre blanche, got neutre Dosage recommand : 20 g kg Travail : chaud ou froid Thermorversibilit : non

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