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tout en gardant un équilibre entre gras et fraicheur saline en fin de bouche
Un Cabernet-Franc très expressif
Idées culinaires : Un rôti de chevreuil aux champignons et aux châtaignes
le sucre et le fruit
son côté cuir se révèle
Terres Chaudes - 2022 Saint Nicolas tout en gardant un équilibreDomaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2022 Une cuve parcellaire aux couleurs du Cabernet Franc, complexe et fruite. Les vignes qui sont enroules la main dans le respect du vivant, ont pris racine sur la Butte des Poyeux. Un terroir compos de sables oliens et d'argile, pos sur la roche mre. On retrouve tout de suite le fruit bien mr accompagn darmes dpices et de poivre. La longueur en bouche est remarquable et continue de nous livrer un panel darmes
