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tandis que le viognier enrichit l’ensemble de notes de fruits mûrs et de touches florales évoquant la violette
Il s'accorde également avec des desserts au chocolat
laissant une impression de pureté et de finesse qui invite naturellement à reprendre un verre
apporte une sensation de douceur enveloppante et une finale délicatement veloutée
🍇 Cépage(s) : 70% Grenache + 10% Syrah + 10% Mourvèdre + 10% Cinsault
Cahors AOC | Rouge Fût de chêne | La Gorgée de Mathis Bacchus Roussillon doux tandis que le viognier enrichit2022 14 75cl Cpage(s) : 100% Malbec (exceptionnel) Not 91 100 en fev. 2021 par Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde) ! Nez moderne montrant du chne neuf, pain grill & fruits noirs pics. Bouche concentre avec une haute extraction, encore jeune mais quilibre avec couches de myrtille broye, cassis, fruits confits, violette & des notes pices menant une longue finale. Issu d'un sol ferrugineux des plateaux calcaires de Floressas, c'est le fruit
