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Une pure syrah en appellation Saint-Joseph réalisée par un domaine étonnant qui a choisi de vinifier en qvevri
un bel équilibre
« C’est humain
entièrement mené à la main
Produite uniquement certaines années
Auguste Rouge 2018 Vinho Verde Une pure syrah en appellationAuguste Rouge 2018 Sous le Vgtal Auguste, cest lempereur romain, et cest aussi le cpage. Seul rouge sec du projet, il reflte la salinit du schiste et la fracheur, lacidit du quartz. Ses armes de cerise et de fruits rouges restent lgants et tendus, avec des tannins gourmands. Un vin long et plein la finale saline. Le carafage est conseill. O ? Village de Pagondas, sur les contreforts du mont Karvounis, non loin de lHraion de Samos. Terrains schisteux
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