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en toute logique
non : c’est une affaire de goût et de nature
est en harmonie avec les poissons crus
Une légère touche saline prolonge la finale et rappelle l’origine volcanique du terroir
et pour moitié de grenache noir cultivé sur un demi-hectare du même sol sur le même site
Combe du Temps Blanc 2019 Région en toute logiqueCombe du Temps Blanc 2019, Les Vignes du domaine du Temps Ce domaine est situ dans le Cabards, un petit pays du Languedoc qui fut autrefois une subdivision du Pays cathare. Partant du versant sud de la Montagne Noire la ville de Carcassonne, il est limit louest par le Lauragais et lest par le Minervois. Vallonn, sauvage, riche en flore mditerranenne, cest un cosystme prserv, dautant plus que le domaine du Temps, au lieu dit Font Juvnal, est un lieu
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