Magnum A La Natural Blanc 2017, Cuvée exclusive Culinaries Vins Orange sur les parcelles Calderara

sur les parcelles Calderara

Voici un pinot noir issu d’une parcelle plantée à 1 300 mètres d’altitude sur des sols schisteux et argileux

Une syrah de haute voltige

puis un second en bouteilles pendant quatre mois

Vin blanc de grande longueur

Magnum A La Natural Blanc 2017, Cuvée exclusive Culinaries Vins Orange sur les parcelles CalderaraIl sagit dun assemblage de chardonnay dAuvergne, de chardonnay de Saint Pourcain, de tressallier de Saint Pourcain, de Muscat du Sud de la France et dAuxerrois (vin de chez Jean Marc Dreyer en Alsace et assembl aux autres). Patrick Bouju aux commandes de la vinification ! Le bon accord mets vin : une jolie cte de veau.