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elle possède une belle minéralité complexe
avec des tanins veloutés mais bien présents qui soutiennent une palette de saveurs de fruits mûrs et d'épices fines
salades légères ou fromage de chèvre
des notes florales délicates (fleur d’acacia) et des touches de brioche
des grillades ou une volaille rôtie
Domaine La Barroche - Vin De France Liberty 2020 BEAUJOLAIS elle possède une belle minéralitéLe domaine La Barroche raconte une histoire de terroir, de passion et dhritage familial. Anims par lamour de la terre, du vin et de lhonntet, Julien Barrot et sa sur Laetitia perptuent, depuis de dbut des annes 2000, la tradition familiale. Ils appartiennent une gnration engage , o curiosit et ouverture desprit se marient harmonieusement avec le respect du terroir et le savoir faire transmis par leurs ans. La cuve Liberty, ne dans la partie mridionale
