Praliné Noisette 50 % Caramélisé cercle micro-perfore Pour Cupcakes :

Pour Cupcakes :

rappelant l'aspect délicat du glaçage royal

forme cœur

Effet Spectaculaire: Une simple pression suffit pour un résultat impressionnant

Sauces et coulis chauds ou froids

Praliné Noisette 50 % Caramélisé cercle micro-perfore Pour Cupcakes :Valrhona Pralin Pte de Fruits Secs Caramliss Pralin Noisette 50 % Caramlis Pralin Noisette 50% Caramlis, cuisson pousse pour notes intenses grilles. Pralin Noisette 50% Caramlis Valrhona en seau 5kg. La cuisson au chaudron est pousse plus loin que sur le pralin classique : la caramlisation est intense, dveloppant des notes grilles profondes typiques de la noisette torrfie. Profil cors pour ptissiers cherchant un caractre affirm. Format pro 5kg pour