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Une partie du vin est élaborée directement en fûts de chêne de 3ème usage
ce qui permet d’alimenter la majorité des appareils utilisés dans un van
Copeaux de bois de qualité Premium recyclé au fumet de chêne bordelais “Grand Cru”
POIDS : 164 kg
Les étagères à l'intérieur sont également réglables
Tournebroche À L'Anglaise L50 Cm fumage Une partie du vin estL70 P20 H55 cm. Poids 6 kg. En acier.quip dune broche L50 cm, un moteur lectrique force 10 kg (2t min), une broche anglaise avec un cadre 37*24 cm et deux pitements poser au sol ou sur un support rfractaire. Sutilise pour une cuisson de votre pice de viande au feu de bois ou au charbon de bois. A positionner devant votre feu de chemine ou en plein air. LE + Broche anglaise : ne pique pas la viande et permet de conserver toute sa saveur et tendret.
