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alliant tradition et modernité
le laiteron maraîcher
elle contribue à soutenir la faune locale en offrant une source fiable de nourriture
en avançant en ligne droite
récolter et conserver vos graines à partir de nombreuses espèces au potager
CONSERVER LES FRUITS ET LEGUMES Livre de cuisine alliant tradition et modernitéCette collection met en avant une cuisine authentique, fonde sur des produits de qualit, les rcoltes du jardin et les cueillettes sauvages. Base sur la proximit, la traabilit et les traditions familiales, elle valorise la conservation des fruits et lgumes grce des techniques varies comme la conglation, le schage, la strilisation, ou la conservation dans le vinaigre, le sel, lhuile, lalcool ou le sucre. Avec des recettes originales comme les chips de
