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C’est un lieu paisible et serein au creux de la belle vallée de l’Ibie
est une production limitée
Paoudou Rouge 2022
ce P’tit Poussot (c’est le nom de la parcelle) offre un nez de poire
crémeux en bouche
Vin paillé Rouge 2012 Vinho Verde C’est un lieu paisible etVin paill Rouge 2012 Marie et Vincent Tricot Le vin de paille de Marie et Vincent Tricot est une curiosit, nen pas douter : cest un vin doux 100 % gamay dAuvergne, entirement bio et naturel, ralis comme un vin de paille du Jura. La vendange est sche sur paille, dans un grenier, avant pressurage. On na pas lhabitude du gamay ainsi vinifi, et mme du rouge ainsi vinifi. Cest une exprience, mais le rsultat justifie largement laudace. La dessiccation sur
