Brosse à banneton petitcolis L'un de mes outils favoris

L'un de mes outils favoris

En bois d'olivier massif doux et velouté

Y placer le panier de fermentation pendant 20 minutes puis le sortir et le laisser refroidir complètement

motif ligné

un bocal en verre de 900ml avec une grande ouverture

Brosse à banneton petitcolis L'un de mes outils favorisLes bannetons ou paniers de fermentation ont besoin d'un nettoyage rgulier afin de prolonger leur longvit. Comme ils ne peuvent pas tre mouills, l'idal est de les brosser aprs chaque utilisation avant de les laisser l'air libre pour permettre l'humidit laisse par la pte de s'en aller. Cette petite brosse ergonomique poils courts et solides, fabrique en Allemagne en matriaux durables, est spcialement conue pour atteindre tous les coins et recoins des