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Tartes aux fruits frais et tartes saisonnières
purées figées ou gelées de légumes
Voici la technique professionnelle :
cacao concentréamertume marquéetorréfaction profonde
fonds en pâte sucrée/sablée
100 Poches à douille jetables - 55 cm - ELITEPRO55 chocolat au lait Tartes aux fruits frais etPoches Douille Jetables Pavoni lite PRO 55 Penses pour les professionnels les plus exigeants, les Poches Douille lite PRO 55 de Pavoni Italia incarnent la performance et la fiabilit litalienne. Elles offrent une souplesse remarquable, une adhrence parfaite et une rsistance suprieure pour accompagner toutes vos crations, des plus fines dcorations aux pochages les plus intenses. Caractristiques techniques Marque : Pavoni Italia Modle : lite PRO 55
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