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Ce sencha au nom signifiant « l'élégance des cieux » est produit écologiquement dans le sud du Japon
Son anse permet une bonne prise et un service agréable et élégant
rappelant les pacanes grillées et la mélasse douce
Des flaveurs de fruits blancs
les pousses particulièrement aromatiques sont traitées manuellement à toutes les étapes de leur production
Dong Ding charcoal Ce sencha au nom signifiantUn classique des Oolongs tawanais, la rputation des Dong Ding n'est plus faire. Prsente ici sous sa version peu oxyde et sans la moindre cuisson, cette rcolte offre une liqueur la douceur et la lgret d'une pousse printanire. Ses armes floraux dlicats de fleur blanche se conjuguent des nuances de crme frache et de beurre ainsi qu'une fracheur dlicate rappelant l'herbe grasse et la mousse. Rcolte: printemps 2026 1 c. th 250ml 4 5 minutes 95C
