Fèves Itakuja 55% - 3kg hiver Utilisation : Pour utiliser l'emporte-pièce

Utilisation : Pour utiliser l'emporte-pièce

Colorants PME Cake - Set/8

Préparation : saupoudrer légèrement le moule de Maïzena ou de sucre glace pour faciliter le démoulage

Dimensions Précises :

Ventilation lors de l'application

Fèves Itakuja 55% - 3kg hiver Utilisation : Pour utiliser l'emporte-pièceValrhona Grand Cru Pure Origine Brsil Fves Itakuja 55% 3kg Brsil avec fermentation au fruit de la passion, profil exotique unique. Itakuja 55% est une couverture noire pure origine Brsil au procd unique : les fves de cacao subissent une fermentation longue avec du jus de fruit de la passion, ce qui imprgne naturellement le chocolat de notes exotiques. Rsultat : un profil aromatique singulier, mi chemin entre cacao et fruit, sans aucun arme ajout.