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surmonté d’un assortiment coloré de fines tranches de poisson frais : saumon
sans sauce superflue
le tout enroulé avec du riz vinaigré
Un bol généreux et coloré composé de riz vinaigré ou riz complet
Un assortiment équilibré qui marie douceur
205 California tartare de thon Vins surmonté d’un assortiment coloré deUn California roll revisit, garni dun tartare de thon cru frachement prpar, accompagn davocat crmeux, de concombre croquant et de riz vinaigr. Envelopp dans une feuille dalgue nori et saupoudr de graines de ssame, ce roll allie textures fondantes et croquantes, avec un got subtil et quilibr. Parfait pour une dgustation raffine et lgre. Allergnes : Contient poisson (thon), soja, ssame, bl (gluten).
