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carpaccios et tartares de poissons
est travaillée dans un récipient typique par mouvement circulaire
dans les cocktails ou dans les salades de fruits
la créativité dans les confiseries
ou encore de cakes fondant groseilles
Mélange d'algues 3 saveurs - 100g ss-famille_aromates-et-sels carpaccios et tartares de poissonsMlange harmonieux de trois algues, issues de l'agriculture biologique, aux saveurs et couleurs diffrentes. La laitue de mer, le Dulse et le Nori sont rcolts pied sur les ctes du Finistre. Elles sont ensuite laves l'eau de mer puis dshydrates basse tempratures pour conserver leurs armes. Ces algues contiennent du calcium, magnsium, phosphore et des protines. Pour agrmenter vos jus, soupes, salades, omelettes, ptes, marinades, les possibilits sont
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