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Cette syrah en AOP Saint-Joseph provient de vignes de trente-cinq ans plantées à 350 mètres d’altitude
Ce blanc de noirs tranquille
beaucoup de fraîcheur et de croquant
Très large éventail d’accords gustatifs
Le Cid de Parigny Cidre 2011
Joseph Anne Francoise Blanc 2015 maturité optimale Cette syrah en AOP Saint-JosephJoseph Anne Francoise Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux Un blanc angevin 100 % chenin, issu dune parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet, en lhonneur de laquelle la cuve est baptise. Joseph Anne Franoise prsente un nez assez expressif, presque sauvignon ; en bouche beaucoup de vivacit, des notes de poire et de pomme mres sur une trame acide remarquablement quilibre. Vin naturel sans sulfites ajouts.
