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il offre des arômes subtils de fruits rouges
qui offrent une belle fraîcheur et une palette aromatique centrée sur le fruit
"L’assemblage
Gérard Bertrand y dévoile les arcanes de son art avec une sincérité rare
Sa texture
Castellum 2019 vin rouge biodynamique Caisse bois 6 bouteilles 75cl La sauvageonne il offre des arômes subtilsCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.
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