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Sublimez vos créations culinaires avec le moule à pâtisserie en silicone Pavoni Pavoflex PX4398 Jasmine
Complétez votre poste pâtisserie technique et sucres spécialisés :
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Grâce à leur profil gustatif équilibré et à leur tenue technique
Dimensions 130 x 81 x h17 mm
Pro-Pannacotta – 800 g chocolat professionnel Sublimez vos créations culinaires avecPro Pannacotta 800 g Sosa Ingredients Rf. 48650 Le glifiant Pro Pannacotta de Sosa est une poudre professionnelle 100 % dorigine naturelle, conue pour donner aux prparations une texture souple, fondante et lgrement glifie. Il est spcialement formul pour des desserts tels que la pannacotta, les mousses glifies, les nappages, et autres crations ncessitant une tenue parfaite sans rigidit. Issu dalgues rouges (carraghnane E407), ce glifiant vgtal est
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