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Macarons salés
offrant une expérience sensorielle unique
des deux grands terroirs historiques sur lesquels se sont construits le Champagne et son aura au XVIIIème siècle
S’inscrivant dans notre démarche d’innovation
Âge moyen des vignes
Champagne Bollinger Special Cuvée Brut Magnum, 150 cl Côtes du Rhône Macarons salésAppellation: AOC Champagne Brut Assemblage: 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Pinot Meunier Qualit des raisins: Plus de 85 % de Grands et Premiers crus Maturation et dosage: Un temps de maturation en cave plus de 2 fois suprieur aux rgles de lappellation, avec un dosage modr de 8 9 gr l. Dgustation : robe dore, signe distinctif des cpages noirs et bulle trs fine; au nez le vin offre une trs belle complexit aromatique, avec des armes de fruits mrs
