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La parcelle Feudo di Mezzo
Voilà un très joli blanc de macération dont la robe hésite entre le rosé et le doré
qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide
ils partent pour la distillerie dès l’après-midi pour être macérés pendant plusieurs semaines dans du rhum agricole Longueteau 50
pas d’intrant
Es d’aqui Cinsauriel Rouge 2016 Vins Rosés La parcelle Feudo di MezzoEs daqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean Louis Pinto Ce 100 % cinsault cultiv sur sols schisteux prs de Saint Chinian est obtenu par fermentation avec levures indignes au cours de vingt huit jours de macration en grappes entires. Une partie du vin est leve en cuves dacier. Dune belle couleur rubis clatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, dolive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant. Vin naturel
