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Le Foie Gras mi-cuit bénéficie d’une cuisson à une température supérieure au Foie Gras frais (entre 80°C à 85°C à cœur) lui conférant une texture onctueuse et une conservation de 1 an
Depuis plus de deux siècles
à la couleur légèrement rosée
Laissez-vous tenter par la découverte du lingot de Foie Gras d'Oie mi-cuit
Le bloc de Foie Gras de Canard est un produit de choix
Foie Gras d'Oie Entier - Collection gastronomique Halal Le Foie Gras mi-cuit bénéficieLe Foie Gras d'Oie Entier en format "lingot" est une alliance parfaite entre tradition et gourmandise, avec sa texture fine et sa saveur subtile. Cr par les Chefs cuisiniers de la Maison FEYEL, ce format rappelle la tradition alsacienne et conviendra parfaitement pour agrmenter vos apritifs, entres et plats festifs. Les fins gourmets seront ravis de dguster ce produit de qualit suprieure. Le Foie Gras mi cuit bnficie dune cuisson une temprature
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