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Maintien de la température en 90 et 95°C
appelé « choco » pour son profil aromatique typique de la région
il peut également être dégusté glacé pendant les chaudes journées d'été
RÉCAPITULATIF
Honduras - BIO & FAIRTRADE filtre permanent aeropress Ajoutez 2 boissons supplémentaires viaHonduras Celaque BIO LE TERROIR Ce caf provient de la cooprative Cocafcal, fonde en 1999 par Jos Omar Rodriguez. Elle est situe autour du pic montagneux le plus haut du pays, le Celaque. Les cafiers ne dpassent pas 1,70 m afin de faciliter la rcolte, les grains sont ensuite lavs puis schs au soleil. La cooprative contribue galement bien tre de ses employs au travers de divers programmes (service de sant, ducation). LAVIS DE L'EXPERT Ce caf bien
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