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rôti et soyeux
6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves béton revêtues d'époxy
Millésime : 2016 Taux alcool : 13 % Volume : 150 cl
Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cépage: 80% Merlot – 20% Cabernet-Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
Classé Cru Bourgeois Supérieur lors de la classification de 1932
Château du Pavillon - La Réserve du Château Demi Bouteilles / Half bottles rôti et soyeuxAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cpage: 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation, collage lalbumine duf Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Bordeaux Rouge Millsime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL ~ L'avis du Sommelier La Rserve du Chteau Construit au 18me sicle, le Chteau
