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concentrée
Particulièrement avec les grillades de bœuf
cet ancien cameraman formé à l'œnologie et à la viticulture acquiert en 2017 quelques parcelles (deux hectares) de vignes de melon de Bourgogne à Gorges
premier nez aux arômes typiques de baies de muscat en surmaturité
saline et rafraîchissante
Lumière de silex Blanc 2023 Épicé concentréeLumire de silex Blanc 2023 Jean Pierre Robinot Figure libre de la Loire Install dans le Loir et Cher, Jean Pierre Robinot est une lgende vivante du vin naturel. Pote, vigneron et passionn du vivant, il labore depuis deux dcennies des vins vibrants et purs, sans intrants, sans levures ajoutes, et souvent sans soufre. Son approche artisanale et sensible du Chenin en fait lun des producteurs les plus respects de la rgion. Lumire de Silex, un Chenin sur
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