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La vendange macère quinze jours en grappes entières
Les deux cépages croissent sur terrain schisteux et sont assemblés juste après les vendanges : il sont vinifiés ensemble
À carafer quelques heures avant d’y tremper ses lèvres afin d’en saisir toute l’amplitude
la cuvée Barrica est dotée d’une robe sombre et offre au nez une belle densité aromatique
vignes de quarante-trois ans) provenant de terrains calcaires sablonneux près de Carcassonne
Bigotes Qvevris Blanc 2019 Nouveautés La vendange macère quinze joursBigotes Qvevris Blanc 2019
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