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Le premier tiers de la fermentation a eu lieu dans le récipient en acier inoxydable à une température contrôlée entre 12 - 14 ° C
Le Porto Pacheca Tawny se vend par bouteille de 75cl
18 mois en fûts de chêne français neufs et de 2ème année
avec foulage et de pompage doux de la nappe à la lixiviation et l' extraction des composés phénoliques et des composés aromatiques
Ensuite il y a la fermentation dans les barriques en chêne qui dure 12 mois
Vin Pinot Noir CARANTO 75cl Eaux et Laits Le premier tiers de laVin Pinot Noir CARANTO 75cl Caractristiques : Couleur : Rubis pas trop intense Nez : Intense, agrable, parfum fraise et framboise Got : Avec du montant mais sans trop
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