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et à table sur les fruits de mer
Elle est issue d’une macération de 21 jours en jarre de terre cuite
Une robe magnifique : couleur or
chardonnay à 25 %
Ce blanc pétillant naturel de Babass 100 % chenin est frais et vif
En Rouge et Noir Rouge 2012 Produits en rupture et à table sur lesEn Rouge et Noir Rouge 2012 Domaine La Sorga En Rouge et Noir, rouge de ngoce en AOC Faugres, est un assemblage de grenaches noir, blanc et gris, cultivs sur sols de schiste Cabrerolles. Les raisins macrent en grappes entires pendant vingt neuf jours en quasi infusion, puis sont levs en cuve sur lies totales pendant neuf mois. Ses douces notes dagrumes, de rose et de poivre en font le parfait accompagnement de grillades, de charcuteries ou de terrines
