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Une création de Matthias Orsett : Chasselas fermenté à la manière d'un vin rouge
Mot de TRACK : "Poursuivant notre quête de la douceur ultime dans nos DIPA
Fruit d’une récolte limitée et d’une vendange particulièrement attentive pour préserver la fraîcheur d’expression
5% 🎨 Couleur: Blonde foncée
Galaxy® et Nelson Sauvin™
PROGETTO SETE - Tropicale 2021 - Bte - 75cl hot sauce Une création de Matthias OrsettSaveurs exotiques! Cpage: 90% Ottonese, 5% Trebbiano, 5% Moscato Nature (sans sulfites ajouts) Origine: Italie Taux d'alcool: 11,5% Couleur: Jaune Orange Mot de PROGETTO SETE : "Aprs avoir t fouls et grapps, les raisins macrent sur les peaux pendant environ 18 heures, puis sont presss l'aide d'un pressoir hydraulique. Vieillissement en fibre de verre pendant sept mois."
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