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L'Hérétique blanc 2011
Après une macération de soixante jours en grappes entières avec pigeage
Un rouge 100 % cabernet sauvignon
c’est un blanc de macération très atypique
Notes de prune et de cerise mûre : ce 100 % gamay qui « morgonne » comme il faut est charnu
Régnié La Haute ronze Rouge 2017 Couleur L'Hérétique blanc 2011Rgni la haute ronze Rouge 2017 Nicolas Chemarin La Haute Ronze est lune des deux parcelles que cultive Nicolas en appellation Rgni ; elle est considre comme de trs haute qualit, avec des sols argileux et profonds qui donnent des vins charpents. Ce 100 % gamay est obtenu en macration semi carbonique et lev environ vingt mois ( moiti en barrique, moiti en cuve inox). Il offre des notes de cuir, de terre, dherbes mditerranennes (origan, romarin), travers
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