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Ingrédients : Pistache (76%)
Céréales soufflées enrobées du chocolat blond Dulcey 35%
Décors artistiques en sucre tiré ou coulé
prévoyez 2 plaques minimum afin d'avoir un cycle de rotation (une au congélateur en cours de prise
Façonnez une boule et pressez la pâte dans le moule
Kuzu en Poudre - 400 g recette-tartes Ingrédients : Pistache (76%)Le Kuzu Sosa est un amidon extrait de la racine de kudzu, utilis dans la cuisine japonaise pour paissir avec une finesse incomparable. Il donne aux crmes, coulis, nappages et sauces sucres une texture soyeuse, translucide et brillante, sans got rsiduel ni effet pteux. Caractristiques Composition : poudre de kuzu (arrow root), 100% vgtale Texture soyeuse et brillante, neutre en got, sans gluten Dosage indicatif : 20 40 g par litre selon la consistance
US$ 64.27
US$ 129.19
US$ 64.91
