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secondé par son fils Raphaël
Le vin s'ouvre sur un bouquet intense et ultra concentré
Perrier-Jouët Belle Époque Rosé est un champagne résolument original qui allie la rareté à la capacité de surprendre
Il passe 12 mois en fûts de chêne français (dont 50 % de fûts neufs) et six mois en cuve avant d'être mis en bouteille
C'est l'un de ces 2008 qui s'apparente à un 2007 en bouche
Puligny-Montrachet - Côte de Beaune - Domaine des Comtes Lafon 2022 BULLES secondé par son fils RaphaëlLe domaine On ne prsente plus Dominique Lafon dont la rputation est acquise dans le monde entier pour la qualit de ses vins blancs frais et racs. En quelques annes et fort dun hritage de grands terroirs acquis au fil des dcennies par sa famille, il a su et de faon magistrale, propulser le domaine au firmament des superstars de la Bourgogne. A ce niveau, le talent seul ne suffit plus et le travail, la rigueur et la remise en question de certaines
