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Gaspacho andalou
Tous les déracinés n’ont-ils pas fait cet effort de recherche des racines enfouies
On a consacré aux hommes qui se lancèrent à l'assaut du Sahara des dizaines de volumes
Format 140x200
ainsi que Guy Basset
Mémoire et cuisine des Pieds-Noirs Jarrige Gaspacho andalouC'est une cuisine la fois simple, parfume, chaleureuse, bruyante, colore, orientale et odorante, qui se dgustait en famille, entre amis, l'abri du soleil, sous les canisses des pergolas, au cabanon, l'ombre des pins ou sur la plage. C'est ce patrimoine du temps de l'Algrie heureuse qu'ils ont su emporter et qui nous est dvoil dans ce livre. La Nostalgrie est donc au rendez vous, au fil de ces pages. Quelques belles aquarelles illustrent les nombreuses
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