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Le beurre de cacao coloré est déjà dosé et prêt à l'emploi : on le fait fondre et on l'applique
Andoa est une couverture noire bio pure origine Pérou
Formé en petites pépites
Moule Lucky Bunny - Silikomart
lait selon référence Fabriqué en France (Tain-l'Hermitage
Fèves Illanka Noir 63% - 3kg cuisson a blanc Le beurre de cacao coloréValrhona Grand Cru Pure Origine Prou Fves Illanka Noir 63% 3kg Pure origine Prou, fruit et doux aux notes de fruits secs grills. Illanka est un Grand Cru pure origine Prou. Issu des Andes pruviennes, ce chocolat noir associe la douceur des fruits secs grills la fracheur naturelle des cacaos pruviens. Son quilibre en fait un choix polyvalent, particulirement rput pour les ganaches et les enrobages. Caractristiques techniques 63% Cacao Teneur minimum
US$ 127.00
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