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des plats de gibier ou un bœuf bourguignon
produite uniquement lors des millésimes exceptionnels
avec des tannins fins et une belle acidité
arrivé dans le Rhône dans les années 80 pour rejoindre son frère Pierre
Accompagne aussi très bien des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Reblochon
Domaine Pignier - Côtes du Jura 2022 Gamay Blanc VALLÉE DU RHÔNE des plats de gibier ouDepuis plusieurs sicles, le domaine Pignier est transmis de gnration en gnration, avec 8 gnrations dune mme ligne. Seuls vignerons du village, nous bnficions dun environnement unique : microclimat, biodiversit riche, bovins et chevaux pour voisins. Tout cela nous aide respecter les exigences du cahier des charges Demeter. Diriger le domaine repose sur une philosophie commune partage par les 3 frres et surs : Marie Florence, en charge de laccueil, des
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