Pic Saint-Loup AOP | Rouge Fût de chêne | Chant des Roches • Domaine de Villeneuve Sud-Ouest blanc 🥇 Sélectionné chez les étoilés

🥇 Sélectionné chez les étoilés MICHELIN 3*** : Gilles Goujon (Béziers) et 2** à La table de Franck Putelat (Carcassonne)

L’ensemble est harmonieux

📆 Non-Millésimé   🌡️ 40°    🥛 70cl

Le but est de laisser s’exprimer le fruit et l’identité du terroir

fruits rouges

Pic Saint-Loup AOP | Rouge Fût de chêne | Chant des Roches • Domaine de Villeneuve Sud-Ouest blanc 🥇 Sélectionné chez les étoilés2021 14 75cl Cpage(s) : 80% Syrah + 15% Mourvdre + 5% Grenache Concours des Grands Vins de France Mcon : Mdaille d'Or Issu d'un domaine apicole & viticole en HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3 Vendange la main, vin vinifi en macration carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cpages. Elevage en cuve puis en barrique neuve de chne franais de 225L, de forts slectionnes pour leur qualit, pendant 24 mois.