Nous avons décidé de servir notre gigot d'agneau avec os
Le pavé de veau que nous proposons est issu du terroir corrézien
Terminez en cuisson douce (barbecue ou four) en laissant le temps à l’os de libérer ses arômes
cette pierre garantit un affûtage simple et efficace
en provenance directe du Doubs
Vin Rouge - Chateauneuf-du-Pape - Clos de l'Oratoire des Papes Poids:1 x 75cl Nous avons décidé de servirLOratoire des Papes Chteauneuf du Pape 2023 est un vin rouge de caractre, issu dun assemblage de Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvdre. Implante sur des sols varis de galets rouls, safres, clats calcaires et grs rouge, cette cuve exprime toute la richesse et la complexit de son terroir. Son levage soign, ralis pendant 12 mois en cuves tronconiques de chne franais, puis 8 mois en cuve bton, lui apporte quilibre, profondeur et lgance. la