Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 50cl - Amouriès Elles étaient donc stockées dans

Elles étaient donc stockées dans des greniers où débutait une fermentation non contrôlée

Coffret découverte :

Le savoir-faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un goût à l'ancienne en excluant les défauts grâce à la maîtrise d'une courte fermentation

Cette huile vous accompagnera au quotidien et il vous est conseillé de l'utiliser crue ou en fin de cuisson pour en préserver les arômes

mondialrelay

Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 50cl - Amouriès Elles étaient donc stockées dansHuile dolive AOP Valle des Baux de Provence Olives matures 50cl Description : Redcouvrez le got de lhuile dolive d'antan. Avant lavnement des moulins modernes, il ntait pas possible de presser les olives rapidement. Elles taient donc stockes dans des greniers o dbutait une fermentation non contrle. Le savoir faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un got l'ancienne en excluant les dfauts grce la matrise d'une courte fermentation.