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raisin et cassis
l’icône du Slow Coffee pour une extraction claire
s pour sublimer le marc de café en cuisine
caramel et amande
un thé noir épicé inspiré des traditions indiennes
Atelier Cupping Date:LYON (OULLINS) - Samedi 12 Septembre 2026 raisin et cassisUn atelier pour initier son palais aux saveurs et terroirs du caf. Un travail sur les odeurs, les armes, la persistance, la texture comprendre les diffrences entre les pays d'origine, les varits botaniques ou la torrfaction. Et comment ces paramtres impactent le got du caf. Un paquet de caf offert par participant. Bon cadeau : valable 1 an, nous contacter pour rserver une date.
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