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sa longue conservation et sa rusticité
même en climat frais
elle est un véritable fruit de terroir
une variété ancienne hollandaise réputée pour son goût acidulé et sa robustesse
une variété ancienne emblématique réputée pour son parfum inégalé et son usage royal en pâtisserie
Prunier Quetsche d’Alsace Noisette à sécher sa longue conservation et saLa Quetsche dAlsace, une varit ancienne emblmatique du nord est de la France, rpute pour sa rusticit et la douceur sucre de ses fruits. Plus quune simple prune, elle sduit par sa chair juteuse, sa saveur dlicate et son parfum caractristique.
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