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Zéro dosage
Le reste des pinots noirs ont été éraflés et mis en macération pelliculaire 12 jours
Type aromatique : Méthode traditionnelle élégante et raffinée
pressurage et infusion de peaux de gewurztraminer et de pinot noir
Frais et désaltérant avec une finale salivante
Seyval Chardo 2025 VIPTest Zéro dosage2025 Sans aucun intrant ni SO2 Cpages : Seyval et Chardonnay Moyenne d'ge des vignes : Entre 9 ans et 30 ans conduite de la vigne : Taille en gobelet et en cordon pour le seyval. Scott Henry pour le chardonnay. Effeuillage manuel et rigoureux en saison. Sol : Shefford loam sableux et Rubicon loam sableux Culture : Vignes et vins certifis en agriculture biologique et biodynamique. Vendange : Manuelle. Soigneusement trie, en deux passages. Vinification
US$ 35.00
US$ 19.90
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