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Moule en Silicone de Katy Sue - Feuilles Scandinaves
Pourquoi le format 12 empreintes pour la production Le format 12 empreintes sur plaque 400 × 300 mm est calibré pour les rythmes de production professionnelle
Mariage acidité framboise + rondeur pistache
Dimensions : 20 cm – taille XXL pour des madeleines grand format
Cuisson 12 min à 180°C : 100g chocolat noir 70% Valrhona fondu
Moule SF011 Savarin Chocolat Blanc Moule en Silicone de KatyMoule Savarin SF011, 8 cavits de 50 ml Le moule Savarin SF011 offre 8 cavits de 50 ml (65 mm, hauteur 21 mm), soit 400 ml au total. En silicone platine, il assure une cuisson homogne pour savarins et petits entremets calibrs. Caractristiques 8 cavits de 50 ml, 65 x h21 mm Silicone platine 100 % professionnel Cuisson homogne, dmoulage net Savarins, petits gteaux et entremets Applications et finitions Un classique pour des savarins bien calibrs.
