L’Etivaz d’Alpages Suisse AOP - Fromage Affiné 18 Mois Pâte pressée non cuite dans sa liqueur

dans sa liqueur

Suggestions : Raclette originale

un caractère noisette prononcé

Plateau en bois artisanal

Affinage : environ 4 mois

L’Etivaz d’Alpages Suisse AOP - Fromage Affiné 18 Mois Pâte pressée non cuite dans sa liqueurLEtivaz dAlpages : lme du terroir suisse ltat pur Produit exclusivement durant lt plus de 1 500 m daltitude dans la rgion du canton de Vaud (Suisse), LEtivaz dAlpages Suisse AOP est un fromage dexception issu de lait cru de vache, transform selon un savoir faire ancestral en alpage. Avec un affinage de 18 mois, il rvle une pte presse cuite la texture ferme, ponctue de cristaux de saveur et dun bouquet aromatique complexe mlant noisettes, herbe alpine