Sanbaizu - Bonito-azijn (dashi-azijn), Sennari, Japan, 180 ml marke-appennino Deze vloeibare rook geeft je

Deze vloeibare rook geeft je gerechten een authentieke hickory-smaak

Zorgt voor behoud van de authentieke smaak

Iedeaal voor kerstkoekjes en peperkoek

Ondersteunt optimaal het bouquet van zowel rode als witte wijnen

Perfect in balans tussen mild en wrang

Sanbaizu - Bonito-azijn (dashi-azijn), Sennari, Japan, 180 ml marke-appennino Deze vloeibare rook geeft jeDeze specialiteit uit de Aziatische keuken verrijkt wokgerechten, curry's, soepen en noedelgerechten met zijn karakteristieke smaak. Sanbaizu wordt normaal gesproken bereid uit azijn, mirin suiker en shoyu en is een klassieke vinaigrette uit de Japanse keuken. Deze versie is verrijkt met katsuoboshi (bonito). Sanbaizu wordt niet alleen bij zeevruchten (krab, oesters, inktvis) enz. geserveerd, maar vormt ook de basis voor sunomono (gezuurde gerechten)