TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, gedroogd eiwit van kippeneieren, 80 g sub-aromen-und-zusatzstoffe Gekleurd met geactiveerde houtskool

Gekleurd met geactiveerde houtskool

Deze set is ontworpen met zowel de professionele als de hobbykok in gedachten

Zoet en een tikje zuur dankzij de toevoeging van suiker en citroensap

Hun neutrale smaak maakt ze perfect voor zowel zoete als hartige gerechten

Vetoplosbare kleurstof

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, gedroogd eiwit van kippeneieren, 80 g sub-aromen-und-zusatzstoffe Gekleurd met geactiveerde houtskoolDit hoogwaardige gedroogde eiwit klop je net zo makkelijk op als een vers ei, ideaal voor al je bakcreaties. Het heeft 25% meer drijfvermogen en vijf keer sterkere schuimstabiliteit dan vers eiwit. Perfect mixbaar met alle ingredinten voor een perfecte textuur. Geschikt voor mousses, meringues, cakes en meer 25% meer drijfvermogen dan vers eiwit Vijf keer sterkere schuimstabiliteit Eenvoudig op te kloppen Perfecte textuur en consistentie