citrus en bloemen
Schneider is een droge witte wijn met spanning en sensatie
Hamersma geeft deze witte wijn een mooie 9
genoemd naar de rode leisteenbodem waarop de druiven groeien
Robert werkt zowel volgens de HVE3 (Haute Valeurs Environmentale - min of meer biologisch) als volgens Viticulure Durable en Champagne
Aligoté Bouzeron, Ramonet, Bourgogne Chardonnay citrus en bloemenBouzeron, Ramonet, Bourgogne, Cte Chalonnaise. Deze pittige witte wijn is mooi gefocust. Met groene appel, citroenzest, kruiden, witte bloemen, vers gebakken brood en zilte tonen. Evenwichtig en verfrissend, dit zou zich de komende tien jaar goed moeten ontwikkelen. Nergens komt Aligot, helaas nog steeds een ondergewaardeerde druif, het beste tot zijn recht dan in Bouzeron. En dan is die van Jean Claude Ramonet het mooist. Serveren: 10 C Drinken: nu