Ridgeback Shiraz 2020 Casa Rojo dat het verhaal vertelt van

dat het verhaal vertelt van de dochter van een lokale stamhoofd die in een hinderlaag werd gelokt tijdens het halen van water uit de Limpopo-rivier door de krokodil Lalele

Gastromisch vermouth van een eeuwenoud recept

Complex boeket van geplette rozenblaadjes

Waterford Elgin Pinot Noir 2017

helder en transparant

Ridgeback Shiraz 2020 Casa Rojo dat het verhaal vertelt vanRidgeback Shiraz 2020 Shiraz (100%) De druiven werden gefermenteerd in roestvrijstalen met open bovenzijde bij 24 28 C gedurende 6 dagen, regelmatige pumpovers voor extractie van smaak, aromaten en tannine controle. De wijn werd door zwaartekracht naar 225L vaten gevoerd voor de malolactische fermentatie. Rijping duurde 19 maanden in 21% eerste, 66% tweede en 13% derde fill Franse eiken vaten. Het mengen van geselecteerde vaten werd eerder gevolgd