geoogst en bereid in Madagaskar volgens de traditionele methode
luchtvochtigheid 65% - tussen 16 en 20 °C
Bewaar de bonen op kamertemperatuur in een metalen doos of glazen pot (niet in de koelkast of in de vriezer bewaren)
4 + 4 stuks - 22 gr
Polycarbonaat mal voor het maken van chocoladerepen met moderne twist
Selection Blanc Cacao-Trace X605/J 5kg Size:5kg geoogst en bereid in MadagaskarSelection Blanc X605 J 5kg is de Belgische witte chocolade couverture met 30% cacao een evenwichtige smaak van vanille en gekookte melk. Romig, veelzijdig en uiterst verwerkbaar voor elk chocoladewerk. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches, mousses en slagroom. Belgische chocolade Evenwichtige witte chocoladesmaak (30% cacao) 100% cacaoboter & 100% natuurlijke vanille Cacao